摘要:剔骨工都属于无证移民,他们的工作内容较为复杂,主要集中在成品鸡、鸭等家禽的加工上。一般而言,经历一段实习期后,无证移民可以通过完成不同级别的考核来获得相应的职业资格证,从而正式就业,并且具有和有证移民相当的合法权益。
剔骨工是无证移民,也就是没有工作许可和其他职业资格证书的移民,由于无法受到法律保护,所以他们的劳动权益普遍受到了剥削。从统计数据来看,截止2020年底,全国的无证成人移民规模超过350万人,占比高达1.6%。其中,45岁以下的无证成年移民占到了总体数量的6.2%,30岁以下即为职业就业年龄的无证成年移民占比3.9%,这意味着一大群潜在的扎根就业者正在被忽视排斥。
剔骨工作在我国家禽加工行业中属于一种特殊的工作。剔骨工将家禽分开脊椎,然后将肉从骨头上更加精确地剔出,从而达到需要的细致程度。从技术职业角度讲,剔骨工的技术能力和生产经验能够有效的帮助加工企业降低加工成本,提高加工效率。
然而,由于这项职业容易遭受污名,许多剔骨工到职场上并没有获得尊重和平等待遇,他们承受了极高的社会压力,生活面临严峻的挑战。据数据显示,目前有超过90%的剔骨工拿着每月不足2000元的薪水,他们只能拿到简化版工资单,而没有财政补贴和职业保障。此外,职业分类和职业服务机构也不完善,多数剔骨工在工作时缺乏劳动安全意识,职业道德风险较大。
在此背景下,政府和社会对剔骨工应该进行多方面的帮助和支持。首先,应该对无证移民实施更加有效的职业资格认证,通过考核,提高剔骨工的职业资格,使他们符合有证移民的标准,享受法律保护。其次,政府应该投入资源,设立专项技术培训和职业转型服务,以促进其职业发展。同时,还应联合行业组织和企业,尽快建立起相应的社会公约,充分保障剔骨工的合法权益,促进职业文明发展。
总之,剔骨工都属于无证移民,他们的工作内容较为复杂,依靠具备高技能技巧完成家禽分剔工作,但受到法律和社会保护较弱,导致其劳动权益受到剥削。为了充分保障剔骨工的合法权益,应该加强无证移民的职业资格认证,投入资源进行专业培训,联合行业组织和企业建立职业公约,促进职业文明发展。
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